地域の繫がりを大切にした「LOVE LOCAL PROJECT」
まずは、鈴蘭台周辺の商店主たちが繫がって実現した
『店主がデザインしたＴシャツ展』が始まったよ～！
新元号発表とともに、それぞれの個性が花咲く時代のスタートに
ピッタリの展示となりました。
Ｔシャツだけではなく、個々のプロフィールも面白くなっています。
どうぞ、まちのみなさんも温かい目で、ご覧になってくださいまっせ～。
（気に入ったＴシャツはセミオーダーで買うことも出来ま～す。）
【展示スケジュール】
4/1～30 日々カフェ（南町5-1-13）
5/7～31 五葉薬局（南五葉1-1-110）
6/3～29 FAMITTO（東町5-4-30）
7/1～31 ベルスト3F すずらん広場（駅ビル）
LOVE LOCAL PROJECTは、個人でも店主でも企業さんでも、誰でもが参加できる団体です。どんな組織に所属していても結局は個人が活きる時代だわね～。
参加資格は、鈴蘭台や地元が好き！って、それだけ。
老若男女（噛まずに言えない…）問わず！！
一緒に盛り上がろう～♪
蕎麦打ちをしよう！
っとその前に自分の器を作ろう！
ということで、昨年１２月から始めたこの企画！
『蕎麦猪口を作って、蕎麦を打って食べようの会』
３/10に日々カフェさま協賛にて開催させて頂きました～♪
開催までに参加者さんが作られた器たち ↓
作った器をご持参頂いて、さぁ開催で～す！
まずは、先生のレクチャー。
一通りの説明で何となくイメージを掴みます。
↑ 皆さん真剣です。
今回は二八蕎麦。信州のそば粉を使います。
つなぎ粉と混ぜたら、水を少しづく加え混ぜます。
こねないように指先で混ぜるのがポイントです。
全体に水分を万遍なく行き渡らせる感じ～。
羊毛の様にモロモロとだまになってきたらまとめます。
そば玉の角を中に巻き込む感じで練り込みます。
最初は割れ目があるけれど、練るうちにつややか～になればＯＫ！
目安は耳たぶより少し硬いくらいだよ～。
麺棒で伸ばして切れば出来上がり！
↓ 伸ばして切る練習。
さてさて、４班に分かれて各自、始まりで～す♪
こっちで、まぜまぜ♪
あっちでも、まぜまぜ～♪
いざ！伸ばしにかかります。
ニャンコの手オ～ライ♪
のび～。のび～。
のび～～～。
角度変えて、巻いて巻いて、トントントン♪
くるくる、トントントン♪
うすうす、のびのび。
薄～く伸びたらたたみます。
コマ板をのせて、切ります！！
ストン、ストン、ストン…
サクッ、サクッ、サクッ…
シャッ、シャッ、シャッ…
茹でて、氷水で締めたら、出来上がり～！
へい！ざる蕎麦、一丁～♪
みなさん、自作の器に盛りますと、なんと！映えまする～！！
それぞれの蕎麦猪口も味があって、かっけー！！
鮮度が大事なので、順に食べ始めスタート。
各テーブル和気藹々と笑顔が絶えない蕎麦打ちとなりました。
最後には、『楽しかった～♪またやりたい！』のお言葉をた～くさん戴き、感無量でございます。
第１回ということで、至らぬ点も多かったのですが、皆さんの温かなお気持ちで救われた回でもありました。
今回、ご参加くださいました皆様、心より感謝申し上げます。
反省は、第２回に活かすー！ってことで、ポジティブに！
次回の開催もお楽しみくださ～い♪
この企画にご協力くださいました、
蕎麦打ちご指導 三好先生
蕎麦打ちご協力 津川さま
会場提供 日々カフェさま
厚く御礼申し上げます。
はいはい、今日は陶芸体験のご予約あり。
「シーサーを作りたい！！」
と言うご要望にお答えしました～♪
まずは３分クッキング。
ザッと見本のシーサーを作りながらの行程説明。
ここは、手短にね♪
え、さて。
では、では、早速つくりにかかりましょう！
シーサーは、１対を作ります。
阿吽のペアですね～。
土を２つに分けて、１匹？づつ作ります。
こっちで、ほいほい～。
お隣でも、ほいほ～い。
んばぁ！！
んばーっ！！
べろべろべぇ～っ！！
うししししーっ！
わっはっはっはっは～！
阿吽の呼吸で厄除けです。
お客様をユニークな顔でお迎えも出来ますね。
製作はむずかしくありません。
どなたでもお作り頂けますよ～♪
そして、ご一緒のお友達は
お魚用の長皿を作られました。
まずは、ぺったんこに伸ばして～
理想の形へ近づけて～
半分こにカット！
同じサイズのお皿が２枚出来ますよ～。
淵を起こして、形を整えて～
ポイントの刻印を施して完成です。
カッコイイ！！
お魚はもちろん、お刺身や卵焼き、
サラダにもおすすめです。
長皿って意外に使いやすいんですよね～♪
お肉の野菜巻きとかね、アスパラとかもね。
そして使ってみますと、感動しますよ～。
今日の陶芸体験、誠に有難うございま～す♪
当店では、むずかしくなく陶芸を楽しんで頂けます。
ゆる～っとした雰囲気で、癒しの時間をお過ごし下さい。
所要時間：約２時間
参加費：￥３０００（陶土・焼成・釉薬・ドリンク代込み）
【友達つくろうの会】
４０～５９歳までの
料理を作るの好きな人
食べるの好きな人。
というのを条件に
２／３（日）生田文化会館にて
開催致しました～！
大人になってからはなかなか
お友達になる機会ってないもんだなぁ～。
行動範囲や付き合いもある程度で
広がらないし…。
どんどん歳は取るので脳も固くなります。
色んな人との交遊があった方が
視野も広く柔軟に居られるよね～…
な～んて思ってましたので、
ここはあえての婚活ではなく！
友達つくろうの会としました。
場所は生田文化会館 料理室。
まずは、お買い物班の皆さんで買出しに。
時間や予算を考えて、いざ、食材探し！
拠点にもどったら食べる組さんと合流し
皆でお料理開始～♪
男性陣は切るのが得意！
女性陣が里芋の皮むきを教えたり
ごぼうのささがきを手解きしたり。
（主催側も楽しくって
作ってる間の写真は撮り忘れ >▽<;）
寒いので、具沢山の豚汁と
皆で包んだ餃子と
節分の焼き鰯も。
好みはあるにせよ、「食」って
人を繋ぐね～。
食事しながらの談笑は和むね～♪
料理がテーマな割に、庶民的なメニュー。
しかし、これがまた、いいんだわ。
ハードル高くなく、その人そのものを出せるからね～。
婚活は職業とか年収とか家族構成とか
色んなフィルターがかかってしまうから
何も意識せずに友達でいいじゃん。
そっからご縁があったらでいいじゃん。
ということで、住んでる地域のお話や
関西人のボケツッコミで盛り上がる内容でした♪
地域の特産品を皆で食べに行こう～！なんて
話も広がって、とっても楽しい時間でした。
ご参加下さった皆さまからは、
・調理実習みたいで楽しかった～。
・次は何する～？どこでする～？
・鈴蘭台でもしてよ～。
・久々の包丁で、これを機に一品でも作れるようになりたい。
といった、嬉しいご意見も頂きました。
単純に楽しい！でいいんだと思います。
ご参加の皆様、どうも有難うございました。
ここから和を広げて行きますので、
次回もお楽しみに～♪
来年３月に蕎麦打ちしま～す！
と、その前に！
せっかくなので
蕎麦猪口と蕎麦皿を作ろう～！
と、いうことで
『蕎麦猪口を作って、蕎麦を打って食べようの会』
をしまっす！
自分で打った蕎麦を
自分で作った器で食べる！
なんという贅沢。
格別に美味しいですよ。
まず、当店にて器づくりをどうぞ！
焼けるまで約１ヶ月半かかりますので
作陶募集は、１月末日までです。
募集定員は、１２名様。
ご予約時間は、
月火木金土 10：00～19：00（要予約）
（日曜は要相談）
のうち、約２時間。
料金は、
形成指導・陶土代・焼成代・道具貸出・ドリンク付きで
￥3000
ご予約はこちらまで↓
FAMITTO 090-4273-3699（高木）
尚、蕎麦打ちは３／１０（日）
１２時～１５時
参加費：￥2500
定員：１２名
日々カフェにて貸切です。
※蕎麦打ちのみのご参加は不可です。
ごめんちゃい。
【11/4 sun しあわせなお茶会 in しあわせの村】
兼ねてより計画しておりました
抹茶茶碗を作ってお茶会しよう企画！
昨日の好天候の中、開催しました。
↑ 本日のおしながき
開催のご挨拶と
自己紹介をし合ってスタート！
本日は、中国茶芸師の宮木膤さんをお招きして
ざっくばらんなお茶会を開いて頂きました。
宮木さんは、中国政府が認める
日本で始めての女性中国茶芸師さんです。
お茶の世界では男性が多くを占め
女性での茶芸は珍しかったそうです。
とんでもなく高貴な方なのに
ご本人は「さすらいの茶芸師」
などと言って、本当に気さくな方です。
さてさて、まずはお抹茶の点て方を教わります。
簡単なお作法や
３口で飲み干すのは、
『品』からきているのよ～♪
なんて、へぇ～！！な話も沢山聞けました。
↑ MY器にお茶請けの栗きんとん
ゴマの目がウィンクしてるみたい♪
ゴクリ。
ゴクリ。３口で。
栗の甘さと抹茶の苦さが
なんとも相まって
絶品です！！
↑ これはお茶の葉。
次に、中国紅茶を頂きます。
「福建省南湖山茶の一拂春」
見事な琥珀色！！！
めっちゃきれ～～～い♪♪
器に映る木々が風情を醸します。
↑ お茶請けは同じく
一拂春紅茶のこはく糖。
キラキラに輝き、中は透き通る琥珀色。
ふわ～っとほのかな紅茶の香りに
格別な甘みです。
一拂春紅茶は
とっても爽やかで飲みやすくて
またこの琥珀糖に合う！合う！
お茶に纏わる面白おかしいお話を
色々と聴かせて下さいました。
次なるは、和紅茶
「さやまかおり」
皆さん、MY器に注ぎ、戴く♪
お茶請けは、りんごクラフィティー。
このクラフィティーが
とってもジューシーで
美味しさが伝えられないのが残念。
めちゃくちゃ美味しかった～♪
お茶は何煎も味わえるそうで
今回は６煎目も頂きました。
皆さんも、６煎目を注ぎます。
色も殆ど変わりなく、さすが！
茶芸師さん！！
美味しいし、量も少ないので
いくらでも楽しめます。
どれもお茶に合わせたお茶請けで
一つの事に何日間もかけて
ご用意して下さり
本当に貴重な体験をさせて頂きました。
↑ 沢山の茶器類。
其々が使い込まれた
そして洗練された茶道具ばかり。
↑ 質疑応答の輪♪
感動のものには自然と集まるよね～♪
最後は、記念にパチリ！
今回、ご参加の皆様、
とても素晴らしい会を催せましたこと
心より感謝申し上げます。
また、今回のお茶会に協力して下さった
茶藝師 宮木膤さま
同じく、とても素晴らし会を催せましたこと
心より感謝御礼申し上げます。
ありがとうございました。
先週土曜の西鈴蘭台駅前。
「ユニバーサルミーツ」に
鈴蘭台BOOK STREETとして
出店させて頂きました。
お天気にも恵まれ
無事に終了！
お店のお客様も
沢山ご来場頂き
当ブースへお立寄り下さって
心より御礼申し上げます。
参加型の珈琲企画も大好評！
わいわい楽しく♪
そして美味しく♪
召し上がって下さって
この上ない喜びでした！！
皆さま、ありがとうございました。
Special thanks!
日々カフェさま
高橋美智子さま
石川ヨナさま
Y・Mさま
A・Tさま
一般社団法人りーとさま
ありがとーっ！
明日、10/20（土）
イベントに出ま～す！
【第一回ユニバーサルミーツ】
『世代・性別・国籍・障がいなど
垣根のない社会を実現するイベント。
人としてお互いを尊重し
同じ時代を生きていることの
素晴らしさを共に楽しむ。』
素敵だ！！
場所は、
西鈴蘭台駅前広場。
１１時～１６時まで。
謎解きオリエンテーションや
仮装コンテストあり、
ステージイベントあり、
秋の味覚ずらりの物産
飲食ブースもありま～す♪
今回は、当店が加盟している
鈴蘭台BOOK STREETとしての出店。
同じ加盟店の
南町にある日々カフェさんと
協力しての出店です。
当店は、
参加型の一杯点て珈琲と
雑貨などを販売。
珈琲豆はご自身で挽いて頂き
それを私が淹れます。
本当に贅沢な一杯を
味わいに来て下さい。
当日は、日々カフェさんの
山形名産 玉こんにゃくや
好評の吉田さんちのはちみつ
オリジナル開発品など
自信のおすすめがい～っぱい！
このイベントに参加出来ることに感謝♪
皆さん、どうぞ遊びに来てくださ～い。
陶芸体験が好評です♪
今日のご希望は、
①下駄箱に置くキートレー。
はんこを入れるスペース付き。
②マグカップ
という事で、
さっそく作ってみましょう！
まずは①キートレーから。
板状にしたパーツを
組み立てていく方法で。
余った粘土に型押しの練習もして。
パーツを組み立て
粘土のどべで繋ぎます。
完成！
恐竜の押し印がかわいい！！
次は②マグカップ
土台にひも状の土を重ねて
形成していく方法で。
あっと言う間に形に！
取ってを付けます。
余った粘土でスプーンも出来ました。
はい、完成です！
今回ご参加の方も、
お子さんのお迎えまでの時間を
ご自身の有意義な時間にして
おしゃべりが弾む♪弾む♪
楽しいから手も動く♪動く♪
あっと言う間にそれぞれ出来あがり
本当に楽しい時間となりました。
陶芸が
大好きになって頂いた方もいて
今まで特に趣味が無かったそうで
ご自身の中の＂好きなこと＂に
気づきを感じておられました。
創作活動はやっぱり
人を生き生きと
させるなぁ～！っと
私も感動を頂いた時間でした。
ご参加、誠にありがとうございました。